トルマリンコーヒー
2009年 02月 13日
コーヒー豆の買い出しに行ってきました。例のごとく、試飲をさせていただきました。今日は、ブラジル産のトルマリンコーヒーです。日本から移民した、島野俊弥さんの農園から直送されたコーヒー豆です。
トルマリンは、1億年以上前に各種の鉱物ミネラルから形成された自然の結晶体で、その形は六角柱型を示しています。10月の誕生石として珍重されてきました。このトルマリン鉱石の採掘地近くに農園を作り、コーヒー名としたようです。
【参考】
◎トルマリンとは?
◎トルマリンコーヒー農場
by kynagoya
| 2009-02-13 21:02
| 日記